木島平米・村長の太鼓判

木島平村産コシヒカリ 

木島平村の自然環境と村人の知恵と努力が育てた、とってもおいしいお米です。ブナの原生林を源流に湧き出る水と、長年に渡り研究と努力をしてきた有機農法によって作り出されたお米です。平成21年度「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会(福島県開催)」では金賞と特別優秀賞受賞を受賞しました。その後も毎年金賞を受賞しています。

東京や大阪などでも木島平米を高く評価して使用して頂いている料理店があります。

 

木島平村のお田植え祭りお田植え祭り

木島平村の田園風景

 

村内の宿泊施設や飲食店でも木島平米と地元食材を使った料理でお客様をもてなしています。

木島平米と地元食材でもてなす宿・店